Às vezes, a comida é como a vida. Tem de ser.
Não sabes bem se vai sair bem ou mal, vês o que tens e o que de melhor podes fazer com isso. Mesmo que tudo à tua volta teime em não ajudar.
Como eu sou a eterna insatisfeita, tenho de tudo mas nunca tanto quanto quero.
Tenho seitan mas não é o suficiente.
Só me apetecia fazer arroz e mais nada.... bolas...
Mas tenho de fazer o almoço. Lá está. Tem de ser. Vê o que tens, faz o melhor que conseguires.
Isto para verem que não é difícil. O primeiro passo é que é mais complicado depois é acertar o ritmo.
Se tem como facilitar não há porque complicar! Faz na mesma o arroz no Tupperware de microondas e faz na mesma aquela batata pré cozinhada frita no forno.
E aproveita o pouco seitan que tens antes que se estrague. Foste tu que o fizeste, perdeste tempo com ele! O tempo não é coisa que se possa dar ao luxo de se perder. Por isso aproveita lá o raio do resto do seitan, ok?
Põe uma cebola a refogar às meias rodelas até ficar doirada e corta aos bocados o seitan e algumas salsichas de soja. Enquanto isso, sabe aquele esparregado congelado? Não critica. Eu gosto. Pus ao lume com alho em pó e azeite e as batatas no forno. Bora lá ao arroz de microondas, é só colocar agua, arroz, sal e azeite no Tupperware bendito seja ele.
De repente lembras como é estupido comprar uma agenda do Paulo Coelho quando pensavas estar a comprar um livro... fartas-te de ouvir que não se deve julgar um livro pela capa e julgas um livro pela capa de uma agenda. Só mesmo eu para ser tão ingênua.
Enquanto isto, queima a cebola. É como a vida cozinhar, tens de andar para a frente e não te perderes nos pensamentos. Tem logica não tem?
Junto à cebola já dourada especiarias e ervas como eu gosto... Sei que abuso em relação ao normal. Mas é como é. Gosto.
Não precisam por nada até se quiserem...
Depois junto o seitan e a salsicha aos bocadinhos.
Fico com a sensação que lhe falta alguma coisa... a eterna insatisfeita. Mas um dia hei de descobrir o que é e fazer melhor. Ou perceber que estava perfeito.
Mas quem compra uma agenda pela capa de um livro?
O esparregado de espinafres já está pronto mas junto pinhões porque dizem que gosto de complicar. Se soubessem como me apetecia meter passas e não meto porque não tenho...
Cheira bem. Incrível...
Eu nem queria cozinhar e estou com vontade de provar.
Está tudo pronto. Foi rápido. Como na vida. Passou depressa e tarda nada acaba e podemos ir dormir.
Que nunca vos falte força para viver e vontade de saborear a vida!
Bom apetite!
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