Há dias maus e há dias muito maus.
Imagina um dia muito mau, depois de muitos dias maus...
Imagina um dia muito mau, depois de muitos dias maus...
Chegas a casa depois de 10 horas de correria e uma de transito. Chove. Lá fora e cá dentro.
Adorava ser daquelas pessoas que perdem o apetite por tudo e por nada. Mas não. Se há coisa que se mantém firme e inalterada na minha vida é o meu apetite.
Ora então usei: sal, azeite, meia cebola minúscula, um dente de alho, molho de soja, soja granulada, um nico de chouriço vegan porque é caro, três pimentas vermelhas "dedo de moça", dois tomates chucha, louro e "mai nada!"
A malta é gulosa mas é preguiçosa. E pobre.
A malta é gulosa mas é preguiçosa. E pobre.
Enquanto a soja demolhava em água e molho de soja e a esparguete integral cozia em sal e azeite, fiz aquele refogado básico como algumas pessoas, com azeite, sal, cebola, alho e louro.
Há quem diga que a comida com amor sabe melhor. Mas com ressentimento na vida também não sabe mal. Aliás, sabe sempre bem quando sabes que estás a fazer para aquela pessoa especial da tua vida: tu.
Depois, remói mais um bocado com a vida e junta o chouriço de soja, as pimentinhas e os tomates (que faltam a muito boa alma).
Deixa apurar e quanto o cheirinho invadir a casa a ponto de perceberes que vais ter que acender um incenso, tira o louro e desfaz tudo com a varinha.
Finalmente junta a soja e deixa apurar um pouquinho mais.
Quando der vontade de comer, serve por cima da esparguete e come. Simples. Como tudo deveria ser.
Quando der vontade de comer, serve por cima da esparguete e come. Simples. Como tudo deveria ser.
Espero que gostem tanto como eu e que vos saiba bem! ❤️
Tudo melhorou de repente!
Tudo melhorou de repente!
Bom proveito!
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